野上のブラック（黒）カレー、ピリッと辛いゴロゴロ大きな宮崎牛の牛すじ入りのカレー
お肉屋さんの宮崎牛すじ濃厚黒カレー
半年かけて開発！ド級にうまい牛すじ黒カレーが完成！
宮崎県都城産ブランド牛 A4ランク宮崎牛を一頭買い！
国内屈指の黒毛和牛の産地宮崎県。その中でも最上級のものだけが「宮崎牛」の名前を許され、その豊潤で奥深い味わいは、国内外で最高の評価を得ています。
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会による格付において肉質等級が４等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。その中から良質とされる牛のみをオーナー自ら厳選一頭買いし、加工・販売しております。
POINT１ 肉屋の目利きがあってこその美味しさ！
POINT２ 新鮮な牛すじを新鮮なうちに加工！
牛すじは新鮮なものだけを使っています。
コクが強く、コラーゲンが豊富なので女性にも嬉しい、そして低カロリーで栄養満点！
おでんでもおなじみの部位は煮込むとトロトロになります。また、新鮮なものを新鮮なうちに下処理することで臭みもなく、鮮度の良いときそのままの味を味わっていただけます。
POINT３ 牛すじをたっぷり使用！
ピリッと辛い大人の黒カレー
たくさんの隠し味が生み出す深いコクと味わい
宮崎牛の牛すじがゴロゴロ入った、濃厚でピリッと辛い野上のオリジナルカレー！（辛口です）。牛すじの旨みが溶け出したカレーの旨みにはまる人が続出している自慢の商品です。まさにゴロゴロといった表現がぴったりの牛すじボリューム満点のカレーです！牛スジはやわらかく煮込んであり、カレーのルーと相まって食が進むこと間違いなし！まさに”肉食べてるな“といった感じを味わえます。辛みもほどよく後味もしつこくない、ホテルカレーのような濃厚でコクがある大人カレーに仕上げています。
