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ハンバーグ

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ハンバーグ
肉の野上おすすめ、牛肉100%使用のハンバーグです。

材料
野上の和牛ハンバーグ・・・1個
大根おろし・・・適量
ポン酢・・・適量
ゆずこしょう・・・適量
※ハンバーグは炭火で焼くと、なお一層おいしく召し上がれます。
【ご注意】
牛肉100%のため、焼いていると脂が出ます。気になる方は、都度キッチンペーパー等で拭き取ってください。
赤身が残っていてもおいしく召し上がれます。
焼き加減はお好みでどうぞ。

作り方
① あらかじめハンバーグを解凍しておく(解凍方法は最終ページ参照)。
② ハンバーグを軽く押さえて平らにする。
③ 中火で軽く温めたフライパンにハンバーグをのせて約2分焼く。
④ 裏返して中火のままフタをして約1分焼き、さらに弱火にして約2分30秒焼く。
⑤ 火を止めて、フタを取らずに約15秒置き、皿に取り出す。
⑥ お好みで大根おろし、ポン酢、ゆずこしょうなどをつけてどうぞ。(ハンバーグには味がついているのでそのままでも召し上がれます)。
※ハンバーグの個数によって焼く時間は調整してください。

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